اظرف قهوة قوجي من محمصة آش
تاريخ الحمص/20.12.25
هي قهوة تتميز بمصدرها الوحيد من منطقة قوجي في إثيوبيا، وأشهرها بنكها الفاكهية والمعقدة.
هراء
المنشأ: منطقة قوجي (Guji)، إثيوبيا.
الإيحاءات والنكات: ليمون أخضر، توت، بابايا، بطيخ
وحدة المعالجة المركزية: في الغالب ما تكون معالجة بالتجفيف (عملية طبيعية) أو بالغسل (عملية مغسولة).
تمكن من تحضير القهوة الساخنة أو الباردة (Cold Brew) بطريقة سهلة لا تتطلب المعدات المتخصصة، فقط كوب وماء ساخن أو بارد.