تاريخ الحمص22/12/2025
محمصة اولالا - قوميز
معلومات المحصول
الاسم: قوميز (Gomes).
الدولة: كولومبيا (Colombia).
السلالة: كاتورا (Caturra).
المعالجة: مجففة (Natural).
الارتفاع: 1950 متر فوق سطح البحر
الإيحاءات والنكهات :
تتميز هذه القهوة بمزيج من النكهات التي تجمع بين الفاكهة والحلاوة: تفاح ، فاكهيه ، حلاوة واضحة ، قوام ممتلئ
طرق التحضير المقترحة :
القهوة المقطرة (V60 / Chemex): لإبراز نكهات التفاح والفاكهة بوضوح.
القهوة التركية / الإسبريسو: نظراً للقوام الممتلئ والحلاوة الواضحة.