محمصة اولالا ـ كرز فاخر (انفوجن ) 125g

تاريخ الحمص 24/12/2025

أولالا – الكرز (كولومبيا)

المنشأ: كولومبيا،

الصنف: كاستيلو،

المعالجة: طبيعية،

الارتفاع: 1600 - 1900 متر فوق مستوى سطح البحر،

قهوة نابضة بالحياة بنكهة الفواكه الغنية ، مع لمحات من الكرز ، وطبقات من التوت الأحمر والخوخ ، ونكهة خفيفة من الشوكولاتة . يتميز هذا الكوب بحموضة متوازنة، وقوام متوسط، ونكهة غنية تُجسد جوهر الفواكه الاستوائية الناضجة.

🌱 الأصل والتربة

تُزرع قهوة كاستيلو في المناطق الجبلية في كولومبيا، وتتميز بنكهة نقية وواضحة عند معالجتها طبيعياً. ويساهم الارتفاع والمناخ البارد والتربة البركانية الغنية في حلاوة القهوة الشديدة ونكهتها المعقدة

🛠 طريقة المعالجة

عملية طبيعية: يتم تجفيف الكرز كاملاً تحت أشعة الشمس، مما يسمح بتلامسه لفترة طويلة مع اللب للحصول على أقصى كثافة للفاكهة وحلاوة شرابية.